Descripción
Color rojo rubí, con matiz violeta. En aromas destacan las notas a frutas frescas, como cerezas y moras silvestres, integradas con las notas provenientes de la guarda como roble tostado y especias. En boca se muestra de suaves taninos, gran textura, acidez equilibrada y sabores a fruta destacan en el paladar. El final es suave y afrutado, muy persistente.
MARIDAJE
Pastas rellenas con salsas basadas en tomates o frutas, quesos maduros, carnes rojas y blancas al horno, risotto de verduras.
FICHA TÉCNICA
Composición: 100% Merlot
Alcohol: 14.5°
Guarda:12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.
