Descripción

Es un vino de color y aromas profundos, donde se destacan las ciruelas, frutillas y moras, junto a notas especiadas como pimienta negra y blanca, clavo de olor y levemente laurel. El paladar es sedoso, con mucho sabor y larga persistencia. Se guarda por 16 meses en barricas de roble francés, otorgándole mayor complejidad a la mezcla.

MARIDAJE
Ratatouille, seco de cordero, albacora grillada, tallarines al pesto, guisos de verduras y quesos cremosos. Pastel de choclo, humitas y charquicán.

FICHA TÉCNICA
Composición: 96% Carmenère y 4% Petit Verdot
Alcohol: 13.5°
Guarda: 16 meses de guarda en barricas de roble francés.

CERTIFICACIONES

• 1% FOR THE PLANET: La primera Viña en Latinoamérica en ser miembro de 1% FOR THE PLANET, cada vez que compras La Playa Wines, estarás donando a causas medioambientales.
• V-LABEL Unión Vegetariana Europea: Somos la primera viña vegana de Latinoamérica certificada por V-Label, que es un reconocimiento internacional para el etiquetado de productos y servicios veganos como así también vegetarianos.
• Código de Sustentabilidad de Wines of Chile: Los requisitos del Código son una combinación de principios ambientales, de equidad social y de viabilidad económica.
• BRCGS Food Safety: Son una serie de normas técnicas relativas a la seguridad de los alimentos que cubren desde la producción hasta la comercialización al consumidor final.
• Wine in Moderation: Es un programa impulsado por la CEE que busca difundir conocimiento y concientizar sobre patrones de consumo responsable y moderado de vino.