Descripción

Profundo color rojo rubí, destaca en nariz por su carácter fresco y especiado. En boca se muestra robusto, muy balanceado y de taninos redondo.

MARIDAJE
Carnes rojas, carnes de caza (jabalí, ciervo, conejo), cordero, empanadas de pino, pastas con guisos, quesos maduros.

FICHA TÉCNICA
Composición: 96% Cabernet sauvignon y 4% Petit Verdot
Alcohol: 14°
Guarda: 16 meses de guarda en barricas de roble francés de 300 y 500 litros

CERTIFICACIONES

• V-LABEL Unión Vegetariana Europea: Somos la primera viña vegana de Latinoamérica certificada por V-Label, que es un reconocimiento internacional para el etiquetado de productos y servicios veganos como así también vegetarianos.
• Código de Sustentabilidad de Wines of Chile: Los requisitos del Código son una combinación de principios ambientales, de equidad social y de viabilidad económica.
• BRCGS Food Safety: Son una serie de normas técnicas relativas a la seguridad de los alimentos que cubren desde la producción hasta la comercialización al consumidor final.
• Wine in Moderation: Es un programa impulsado por la CEE que busca difundir conocimiento y concientizar sobre patrones de consumo responsable y moderado de vino.